Publicado em
5 de abr. de 2012
5 de abr. de 2012
Opera Ganache inova e cria Galinhas de Páscoa
Publicado em
5 de abr. de 2012
5 de abr. de 2012
Esse ano na Páscoa a novidade não está nos tradicionais ovos de chocolates, e sim quem entende mais de ovos, as galinhas. A Opera Ganache traz para os consumidores as famosas galinhas de chocolates Melken Unique Bahia, premiado em 2010 como o melhor chocolate da América Latina no Salon Du Chocolat em Paris, e em 2011 como Melhor Chocolate no concurso Cacau Fino e Aromático na Bahia.
As galinhas são inspiradas no artesanato brasileiro, no formato de cabaça - Foto: Divulgação |
As galinhas são feitas em dois tamanhos de 250g ou 500g. Os sabores variam; as galinhas pretas são feitas de chocolate amargo, as brancas de chocolate branco e as demais coloridas de ambos os sabores. Além das donas dos ovos, a Opera Ganache se baseou no universo das galináceas, com ovos ninho com chocolate belga com Pailleté Feuilletine, Ovos Gianduia no ninho e placas de galinhas.
Fundada em 2003 a empresa tem como carro chefe os tradicionais macarons, são mais de 30 sabores diferentes e o chef Rafael Barros e Cecilia Moraes sempre traz novidades, inclusive nesta Páscoa. Especializada em atender grandes eventos e casamentos a Opera Ganache também atende a uma rede de restaurantes, ao qual fornecem alguns produtos que servem como base para as sobremesas. Possuem cinco lojas com pronta-entrega localizadas na rede Pão de Açúcar.
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