Maison Kitsuné inaugura restaurante em Paris
Em 2013, a Maison Kitsuné abriu seu primeiro Café Kitsuné nos jardins do Palais Royal, em Paris. Seis anos depois, a marca de prêt-à-porter - que também conta com outros dois cafés em Tóquio e Seul (integrados às suas lojas), e o Café Kitsuné Tuileries, também em Paris (inaugurado em agosto no número 208 da rue de Rivoli) - inaugura seu primeiro café-restaurante-bar.
O Café Kitsuné Louvre está localizado a cerca de cem metros do endereço histórico do Palais Royal, no número 2 da place André Malraux, ao lado da Comédie Française e da rue Saint-Honoré. Um local assinado pelo estúdio de arquitetura Cigüe (Aesop, showroom Isabelle Marant, Etudes Studio, Printemps...), revisita o bistrô parisiense. O espaço no térreo conta com grandes janelas e combina neons, balcão de aço inoxidável e retalhos de mármore, além de longos bancos florestais verdes. O primeiro andar, que é acessado através de uma escada de carvalho, tem uma atmosfera mais intimista, com mesas redondas, parquet e espelhos XXL.
O Café Kitsuné Louvre contratou um dupla de chefs japoneses - Yuji Tani e Chihiro Yamazaki - para servir café da manhã com granola, panquecas japonesas e ovos Benedicte; e almoço com pratos franceses típicos, como croque-monsieur e saladas, e de lanchonetes americanas, como hambúrgueres, com um leve toque japonês.
A partir das 18h, o local se transforma em um bar de coquetéis. O Meilleur Ouvrier de France, Alexis Taoufiq, assina o cardápio, como o Kitsuné Cocktail, uma mistura de conhaque e saquê.
O novo endereço também vende uma linha de acessórios e decoração com a marca Café Kitsuné, além de uma pequena seleção produtos de mercearia.
A empresa planeja abrir outras unidades do Café Kitsuné especialmente na China, onde a Maison Kitsuné espera abrir cerca de 50 pontos de venda em breve.
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