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4 de jul. de 2012
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“Expo Brasil Chocolate”

Publicado em
4 de jul. de 2012

O Centro de Convenções Frei Caneca recebe, entre os dias 04 e 07 de julho, e é um dos patrocinadores, da terceira edição da “Expo Brasil Chocolate” que reúne toda a cadeia produtiva do chocolate – indústria, comércio e serviços – e tem como destaque a Fashion Chocolate Show, desfile com peças inspiradas na delícia originada do cacau.


Desfile dos alunos do Senac SP- Foto: Divulgação

Os desfiles com peças desenvolvidas por alunos de moda e de gastronomia do Senac São Paulo acontecem todos os dias do evento, às 19 horas, e são patrocinados pela Nestlé Professional e pela Singer. Serão 12 looks e os três melhores serão premiados com uma máquina Singer.

Winston Chagas, diretor do Centro de Convenções Frei Caneca, destaca: “Apoiamos a ‘Expo Brasil Chocolate’ por ser um evento pioneiro que apresenta as novidades de uma das indústrias mais fortes e saborosas do mercado alimentício, reunindo gastronomia e moda”.

"Ao mudarmos nosso evento para o Centro de Convenções Frei Caneca, buscamos uma maior comodidade para o visitante em termos de melhora no ambiente do pavilhão, estrutura para cursos, segurança e maior facilidade de estacionamento e alimentação. Mudamos também contando com a nossa expansão no futuro, que, com a ampliação do pavilhão, nos possibilitará desenvolver novos projetos dentro da feira", declara Luis Augusto de Alcantara Machado, diretor da AM3 Feiras e Promoções.


Foto: Divulgação

Complementando as ações, Workchocs – aulas ministradas por Chefs e chocolateiros - e diversas atividades como competições, concursos e exposições. Serão realizados 17 Workchocs, aulas organizadas pelo chef Rafael Barros, da confeitaria Ópera Ganache.

“Desafio Expo Brasil Chocolate” – Competição em duplas, cujos vencedores terão a oportunidade de representar o ‘Brasil na Copa DGF’ da ‘Europain 2014’

“Wedding Cake Expo” – Exposição de novidades em bolos de casamento

“The Best Chocolate Cake” – Competição de bolos de chocolate

“Concurso do Cacau Fino e Aromático” – Realizado em parceria com a CEPLAC–Comissão Executiva de Planejamento da Lavoura Cacaueira com o objetivo de estimular a produção de amêndoas com qualidade internacional

Segundo dados da Abicab-Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Cacau, Amendoim, Balas e Derivados, o Brasil é o maior produtor de cacau das Américas, o terceiro maior em todo o mundo e o quarto maior consumidor de chocolate do planeta, ficando atrás apenas dos Estados Unidos, Alemanha e Reino Unido. O consumo por habitante no país é de 2,2 kg e em 2011 os brasileiros consumiram 180,8 mil toneladas de chocolate.

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